Как перейти к вегетарианству

Вегетарианство — это питание, при котором из рациона исключаются продукты животного происхождения. Некоторые, не понимая всей сути вопроса, ошибочно считают, что это плохо для организма. Что человек, для качественной жизни, должен принимать в пищу все виды витаминов и минералов, в том числе и те, что содержатся в мясе. Но на самом деле вегетарианский рацион может быть полноценным и сбалансированным, если знать несколько основных моментов и придерживаться следующих рекомендаций.

Часто среди мясоедов и вегетарианцев происходят споры о том, кто из них первым организовал общество. По всем исследованиям первое общество было организовано вегетарианцами еще в Англии.

В настоящее время вегетарианство и занятие йогой будет как образец здорового образа жизни, и как одно из путей экономического развития человечества в условиях демографического увеличения численности населения нашей планеты.

Как легко перейти к вегетарианству

Чтобы вегетарианский рацион был сбалансированным и полноценным необходимо придерживаться следующих рекомендаций.

Внимательно изучить вегетарианство

Переход должен быть обдуманным и взвешенным решением каждого отдельного человека, а не желанием придерживаться моды. Если же вегетарианец будет мечтать о кусочке мяса, но так как он теперь модный и “в тренде”, и в настоящий момент кушает только овощи и фрукты, то в результате наш организм только получит стресс, а результата, к которому мы стремимся, не будет достигнут.

Отсюда делаем вывод, что наш организм не привык изменить привычки питания.

Вывод: главная проблема недостаток информации.

Человек изначально питался только растительной пищей, что свидетельствует об особом строении зубов.

Как перейти к вегетарианству рекомендации

Переходить к вегетарианству плавно

Чтобы вегетарианство стало для нас элементом здорового образа жизни и наш организм из-за резких изменений в питании не получил стресс, следует постепенно сокращать потребление мяса и рыбы, а не резко кидаться “в омут с головой”.

Чтобы не навредить нашему здоровью необходимо так составить и разнообразить свое меню, чтобы наш организм получал все необходимые ему витамины и микроэлементы из других продуктов, а не из мяса, и тогда он не почувствует изменения при переходе на растительную пищу.

Поэтому при переходе к вегетарианству обязательно сделать свой рацион сбалансированным. Для этого в наш организм ежедневно должны поступать в нужном количестве белки и углеводы. Основным строительным элементом является белок, помимо мяса им богаты такие продукты:

  • орехи (грецкий орех, фисташки и т.д.);
  • бобовые (фасоль, арахис, чечевица);
  • злаки (кунжут, лен)

Также можно добавить в свой рацион также такие семена как чиа, киноа, амарант – в них содержится много полезных и нужных организму витаминов.

Важно при вегетарианстве в первую очередь включать в рацион бобовые, затем желательно яйца и молочные продукты.

Дефицит сложных углеводов можно восполнить употреблением круп, за исключением манки, белого риса и макарон. Не стоит сильно увлекаться сладостями и булочками.

Очень полезно в вегетарианский рацион включить морские водоросли и пророщенные семена.

Как перейти к вегетарианству включите белки

Включайте в рацион витамины

В вегетарианский рацион обязательно нужно включать витамины и минералы в виде добавок. Если человек в свой рацион абсолютно не включают рыбу и молочные продукты, то ему обязательно нужно пить дополнительно витаминный комплекс.

Также можно включить в свой рацион специальные протеиновые коктейли. В них содержится высокое содержание белков. К примеру, Протеиновый коктейль Формула 1 (Herbalife) содержит 23 витамина и минерала, а также 17 г белка и клетчатку.

Как перейти к вегетарианству включите витамины

Обязательно разнообразить свое меню

Переходите к вегетарианству комфортно, не ограничивайте свое меню всего парой десятков стандартных блюд из овощей — их намного-намного больше. Чтобы питание было сбалансировано и вкусно, ищите в интернете новые интересные рецепты (их там очень много, уж поверьте), а также придумывайте свои.

И не забывайте пить воду. В сутки нужно пить 1,5-2 л воды.

И только когда вы почувствуете, что приносите пользу своему здоровью и в то же время получаете удовольствие от употребления вкусной, пусть и не мясной, пищи, вы будете получать истинное удовольствие от вегетарианства.

Как перейти к вегетарианству разнообразие меню

5 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии